内蒙古锅饼

内蒙古锅饼

相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时，因多日劳奔于野外，人困马乏，于是进入一百姓家借宿。饭桌上，主人向皇帝献上莜面锅饼，饥渴交加的康熙吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品，甚至超过了宫廷御宴。从此，多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上。 锅饼是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（过去用的是大锅，直径1米左右），燃料也很讲究，如果您想自己动手做出一锅饼子来，体验皇帝巡边生活，就请到多伦来！

所属地区

多伦县位于锡林郭勒盟的南端阴山北麓东端。东经115°30′-116°55′，北纬41°45′-42°39′。西与正蓝旗相接，北与赤峰市克什克腾旗接壤，南与沽源县、丰宁县、围场县毗邻。总面积3773平方千米。总人口10万人（2003年）。县人民政府驻多伦淖尔镇，邮编：027300。代码：152531。区号：0479。拼音：Duolun Xian。行政区划多伦县辖2个镇、2个乡：多伦淖尔镇、大北沟镇、大河口乡、蔡木山乡。历史沿革县名源于多伦诺尔，意为“七个湖”，因曾有七水泊（现已干涸）而得名。2000年，多伦县辖1个镇、10个乡：城关镇、十五号乡、大北沟乡、西干沟乡、耗来沟乡、黑山嘴乡、三道沟乡、...内蒙古自治区锡林郭勒盟多伦县