山药排骨汤

原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒 做法：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。放姜片葱结，加黄酒，转小火，煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火 。半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。 CCOTS美食小贴士： 山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。

所属地区

2019年7月13日，伊春市召开动员大会，宣读《国务院关于同意黑龙江省调整伊春市部分行政区划的批复》，新设立汤旺县，由原汤旺河区、乌伊岭区合并而成。东北、东与嘉荫县相连，南部与丰林县接壤，西部与逊克县毗邻。...黑龙江省伊春市汤旺县