蒜香老醋黑木耳

爽脆的凉拌蒜香老醋黑木耳，作为开胃爽口的小菜，简单易做。调料：蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个(根据口味增减)、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。 做法：黑木耳冷水泡发大概2小时左右，去蒂后撕成小片，洗净，挤干水分。入开水中烫2分钟，捞出后过冰水后捞出，挤干水分蒜茎切半厘米小段，蒜切末，干辣椒切圈。干净的碗里倒老粗，生抽(或者美极鲜酱油)，糖，盐搅拌均匀。起油锅，放2大勺油，到7分热后倒入步骤4的佐料，爆香后关火，倒入调好的汁搅拌一下淋在木耳上，最后淋上麻油即可。

所属地区

2019年7月13日，伊春市召开动员大会，宣读《国务院关于同意黑龙江省调整伊春市部分行政区划的批复》，新设立汤旺县，由原汤旺河区、乌伊岭区合并而成。东北、东与嘉荫县相连，南部与丰林县接壤，西部与逊克县毗邻。...黑龙江省伊春市汤旺县