玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，是用面粉、白糖等制坯烤制而成的，具有甜香酥脆，花香气浓的特点。玫瑰花具有“主利肺脾，益肝胆，辟险恶之气，食之芳香甘美，令人神爽”的功能，好吃而且外观很精致，一口要下去，内陷的清香全部都溢了出来，玫瑰酥饼是一种可以带走的小吃，所以不少来旅游的人，可以说是又吃又带。

基本介绍

玫瑰酥饼是一小吃，主要原料有面粉、白糖，主要辅料/调料有食油等。

制作方法

玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。其制法是取炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅。取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团；取面粉1500克、油750克，和制成油酥面团。先把水油面团揉匀，擀成边薄中厚的长方形，再把擀成长方形的油酥面放在水油面上，用手按平，擀薄卷成小剂，包入馅心，再擀成圆饼，入烤炉中烤至金黄色即成。

所属地区

绥芬河市位于北纬44°23′，东经131°9′，南、北、西三面与东宁县毗邻，东与俄罗斯滨海边疆区接壤。边境线长27.5千米，辖区面积460平方千米/427平方千米（简册）。总人口6万人（2004年）。市人民0驻绥芬河镇长江路1号。邮编：157300。代码：231081。区号：0453。拼音：Suifenhe Shi。行政区划2005年，绥芬河市辖2个镇：绥芬河镇、阜宁镇。绥芬河镇辖12个社区、2个村委会：友谊社区、新华社区、永安社区、山城社区、前进社区、北海社区、象山社区、光华社区、三合林社区、新兴社区、铁西社区、南绥社区、前进村、绥东村。阜宁镇辖9个村委会：建西村、建东村、建华村、建新村、南...黑龙江省牡丹江市绥芬河市