闻冻粑

闻冻粑主要采用了洪雅当地生产的大米,糯米.大豆,小麦,芝麻,猪油,香油,等绿色生态原料,又按照现代营养要求与传统配料的工艺进行精心搭配才秘制出这具有糍糯,绵软,香甜,滑爽,韧劲耐嚼的特色冻粑.该粑运用玉米叶,粽叶等天然植物叶片,包裹蒸制而成.在蒸制时香飘里巷。

所属地区

洪雅县地处四川盆地西南边缘，地理坐标为东经102°49＇——103°32＇，北纬29°24＇——30°00＇，位于成都、乐山、雅安三角地带，东接夹江县、峨眉山市，南靠汉源县、金口河区，西临雅安雨城区、荥经县，北界名山县、丹棱县，距成都147公里、乐山55公里、眉山50公里、雅安62公里。全县辖15个乡镇265个行政村，1979个村民小组，14个居民委员会，总人口33.08万。全县最高海拔3090米，最低海拔417.5米。县内气候温和湿润，年降雨量1435.5毫米，(1971-2000)年日照1006.1小时，年无霜期307天，年平均气温16.6摄氏度，属中亚热带湿润气候。全县幅员面积1896....四川省眉山市洪雅县