香鸽鱼

鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。

电话：5551168 地址：斗门区井岸镇西堤路1669号（尖峰大桥西侧）

所属地区

斗门区总面积674.8平方千米。总人口60万人（2008年）， 是著名的侨乡。200年全区工业总产值748.7亿元，约占全市工业总产值的三分之一强。区人民政府驻井岸镇，邮编：519100。行政区划代码：440403。区号：0756。拼音：Doumen Qu。斗门概况珠海市斗门区地处珠江三角洲西南端，东临中山市，南与本市金湾区相连，西面和北面与江门市接壤。1965年经国务院批准成立斗门县，1983年7月归属珠海市管辖，2001年4月撤县设区。全区面积674.8平方公里，常住人口60万，其中户籍人口31.6万。全区辖5个镇，100个行政村。是著名的侨乡，有海外侨胞、港澳台同胞15.6万。年平均气温...广东省珠海市斗门区