湖口酒糟鱼
湖口特产酒糟鱼据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称“湖口糟鱼”。
湖口糟鱼自明朝万历年间既作为湖口地方贡品被送选朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米，小磨麻油为原料，辅以十多种天然香料，经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成，为天然绿色食品。富含蛋白质、钙、铁、22碳6烯酸等营养成份。曾获得中国星火计划国际研讨会金奖，并被全国新产品推荐委员会评为“国家特产精品”。 产品配方科学、香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富，是居家、迎宾、旅游、馈赠亲朋之佳品。酒糟鱼配料；优质淡水鱼，糯米酒糟，小磨麻油，食盐，食糖 酒糟鱼食用方法：开袋即食，加热后味道更加，切忌煮炒。
所属地区
湖口县位于江西省北部，长江南岸。总面积669平方千米。2006年年末全县户籍人口276769人。县人民政府驻双钟镇。邮编：332500。代码：360429。区号：0792。拼音：Hukou Xian。行政区划全县辖5个镇、7个乡：双钟镇、流泗镇、马影镇、武山镇、城山镇、大垅乡、凰村乡、张青乡、文桥乡、付垅乡、舜德乡、流芳乡。共有15个居委会、122个村委会。双钟镇面积：35k㎡人口：62929人邮编：332500代码：360429100辖西门、大中、云亭、大岭、三里、鄱湖、莲湾、台山、柘矶等9个居委会，胜利、柏树、月亮、洪湖等4个村委会。镇政府驻三里街。流泗镇面积：62k㎡人口：27708人邮...江西省九江市湖口县
