风鸭
闽西漳平双洋镇（旧时宁洋县）地处偏远山区，这里霜冻低温，阳光充沛，空气新鲜。当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香，便于蕴藏的风鸭，过去加工只是为了自家过年食用。如今，经过精心加工改进的宁洋风鸭，是利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空气等得天独厚的自然条件和地理环境，选用以稻谷为主饲料的地方良种番鸭为原料，经山泉水浸透后，采用地方传统工艺和科学配方，适时精制加工而成，加以精美包装，成为特具色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味，且具有健胃宜脾之功效，是送礼迎宾之佳品，被誉为闽西佳肴一绝。
所属地区
邮编：364400代码：350881区号：0597拼音：Zhangping 漳平市位于福建省西南部，北纬24°54′-25°47′，东经117°11′-117°44′。总面积2951.1平方千米。2003年末，户籍人口27.42万人，其中非农业人口8.84万人。通行闽南方言龙岩话。漳平市地处福建省西南部，九龙江（北溪）上游，是闽西的东大门，于明成化六年（公元1470年）置县，1990年8月经国务院批准撤县设市，成为福建省第九个县级市，1996年11月成为省直辖市，由龙岩市代管。全市土地面积2975平方公里，总人口27.42万人。 漳平属亚热带海洋性季风气候，气候温和，光照充足沛，夏长冬短，无严...福建省龙岩市漳平市
