翡翠羊柳卷
翡翠羊柳卷 相传古时缙云的人民很好客，每逢婚嫁庆寿等喜宴，都会杀猪宰羊，宴请亲朋好友，缙云乡村的土厨师，经过不断的经验积累，在羊肉的烩制上逐渐推陈出新，清代光绪年间，舒洪有位李姓的土厨师，他把羊里脊肉（羊柳）劈成薄片，稍经佐料加工，就卷入各类辅料，再经油锅滑熟，最后加调料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群众喜爱。仙都各宾馆厨师在传统菜的基础上，加进西芹摆盘点缀，更添鲜美，令宾客喜令不厌，赞赏颇多。
所属地区
缙云始建于公元696年，距今1300多年历史。县域面积1503平方公里，人口46万，下辖7镇8乡3个街道，253个行政村，素有“黄帝缙云，人间仙都”的美誉。2014年，全县实现地区生产总值187.3亿元，公共财政一般预算收入9.5亿元，财政总收入17亿元，规上工业总产值390亿元。缙云的特点，可以用“四个城”来概括：一是宜居之城。缙云是国家级生态县、国家级生态示范区和省级生态县。全县森林覆盖率75%以上，全年95%以上优良天气，生态环境质量位居全国各县市区第37位，全省第14位，入选2014中国深呼吸小城100佳和2014中国最具幸福感县级城市30强。全县百岁老人数量居全市第一，90岁以上老人...浙江省丽水市缙云县
