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油浸香辣小鱼

所属地区:山东省东营市利津县 发布时间:2023-11-28 20:04:11
油浸香辣小鱼

油浸香辣小鱼

 原料:小鱼 配料: 1、永川豆豉(切碎)、蒜末、姜末、辣椒末。 2、料酒、味精、白糖。 做法:小鱼洗净加放盘里加料酒拌匀,上锅蒸二十分钟取出,倒掉碗里的汁备用。锅里放油,要多些,冷油加入配料1,中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼,加入少许白糖、味精调味关火装盘。

所属地区

利津县位于山东省北部,地跨黄河南北。总面积1665.6平方千米(《简册》为1287平方千米)。2003年底。县人民政府驻利津镇,邮编:257400。代码:370522。区号:0546。拼音:Lijin Xian。行政区划利津县辖5个镇、4个乡:利津镇、北宋镇、盐窝镇、陈庄镇、汀罗镇、明集乡、北岭乡、虎滩乡、刁口乡。历史沿革汉为利县地。唐为渤海县之水利镇。金明昌三年十二月(1193年1月)置县,据《读史方舆纪要》:“海在县东北之十里,产盐,居民资其利,案河水于此分为枝津入海,故曰利津。”一说因水利镇、东津二名各一字得名。1998年2月18日,撤销利津县前刘乡、王庄乡,将其行政区域并入利津镇;撤销...山东省东营市利津县

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