红烧藕丸

红烧藕丸是烟台的特色菜品之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。有兴趣的游客可在烟台各大中小餐馆品尝，时价20元左右一盘。

所属地区

烟台市芝罘区，位于山东半岛东北部黄海之滨。境内低山、丘陵、平原和洼地，构成复杂多样的地貌景观；广阔的海域，风平浪静的港湾，绵延曲折的海岸线，为发展海上运输、商业贸易和渔业生产提供了得天独厚的自然条件；温和的气候，使这里生长有580余种水生生物，805种陆地生物，烟台苹果、大樱桃、葡萄、对虾、海参、鲍鱼、真鲷、紫石房蛤等驰名中外，是我国著名的“鱼果之乡”；云绕霞蔚的峰峦，浩渺无垠的海洋，仙姿缥渺的群岛，果红叶绿的园林，恬静风雅的渔村，织成一幅“潮汐出入，异草生香”的海甸景象，曾引秦皇汉武皆从其游，惹近代中外之士寻幽探奇，是游览、避暑的胜地。芝罘自古就是文明昌盛之地。“莱夷作牧，厥篚檿丝”，在距今...山东省烟台市芝罘区