战湾黄瓜

战湾黄瓜

汶上县次丘镇蔬菜协会

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

所属地区

汶上县位于山东省西南部，西邻京杭运河。总面积877平方千米。总人口73万人（2003年）。县人民政府驻汶上镇，邮编：272501。代码：370830。区号：0537。拼音：Wenshang Xian。行政区划汶上县辖8个镇、6个乡：汶上镇、南站镇、南旺镇、次丘镇、寅寺镇、郭楼镇、康驿镇、苑庄镇、义桥乡、刘楼乡、郭仓乡、杨店乡、军屯乡、白石乡。历史沿革金置汶上县。据《汉书》注，应劭曰：诗云：“汶水汤之。”大汶河流贯，故县名汶上。 1996年8月13日，撤销苑庄乡，设立苑庄镇（鲁政函民字[1996]42号）。1996年8月18日，撤销寅寺乡、郭楼乡，设立寅寺镇、郭楼镇（鲁政函民字[1996]43号...山东省济宁市汶上县