明宫三茹鸭

明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。 原料：樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。 制作方法：1、将鸭肉解冻，切块，用盐腌制3个小时，2、将腌好的鸭块洗净去水，沥水晒干。3、将三菇泡软切片，鸭汤上笼蒸熟。4、将鸭块加姜、调料放入沙锅中炖熟。5、将熟鸭块加三菇、冬瓜、和作料加汤装入锅上桌。 特点：汤味清香淡雅，肉细嫩爽口。

所属地区

邮编：463000代码：411702区号：0396拼音：Yicheng Qu驿城区位于河南省南部。总面积770平方千米，总人口57万人（2002年）。行政区划驿城区辖10个街道、1个镇、5个乡：人民街道、东风街道、西园街道、新华街道、南海街道、老街街道、橡林街道、雪松街道、顺河街道、刘阁街道、水屯镇、诸市乡、朱古洞乡、胡庙乡、古城乡、关王庙乡；金河办事处、金桥办事处、金山办事处。区人民政府驻富强路。人民街道代码：4117020012006年，辖6个社区：中山街社区、风光路南段社区、风光路中段居社区、健康路社区、建新街社区、向阳街社区。东风街道代码：4117020022006年，辖6个社区、3个...河南省驻马店市驿城区