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麻团糖

所属地区:江苏省常州市武进区 发布时间:2023-12-07 08:33:26
麻团糖

芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人 就开始用饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一首:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!”以泄不满。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形,送给康王,以激励其抗金复国的勇气. 芝麻糖选料精细,制作讲究。要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅,糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。确实是居家旅游、馈亲赠友的好礼品。

所属地区

武进区位于江苏省南部,北邻长江。总面积1061平方千米。总人口98.60万人(2005年)。区人民政府驻湖塘镇,邮编:213161。代码:320412。区号:0519。拼音:Wujin Qu。行政区划武进区辖1个街道、14个镇:南夏墅街道、湖塘镇、牛塘镇、洛阳镇、遥观镇、横林镇、横山桥镇、郑陆镇、雪堰镇、前黄镇、礼嘉镇、邹区镇、嘉泽镇、湟里镇、奔牛镇。历史沿革晋武帝太康二年(281年)析丹徒、曲阿(今丹阳)二县地另置武进县,即今武进县。“武进”之名始于丹徒,三国时吴帝孙权尚武,于嘉禾三年诏复丹徒为武进,以武而进,以武而昌。故有武进、武昌之名。1995年设市。2002年4月3日,国务院批准(国函...江苏省常州市武进区

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