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宁式鳝丝

所属地区:浙江省宁波市镇海区 发布时间:2023-12-07 08:52:45
宁式鳝丝

活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖稍焖,加稍许酱油翻锅,加韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。

所属地区

镇海区位于宁波市境东北部。总面积366.9平方千米,2005年底,户籍人口22.49万人。区人民政府驻胜利路112号,邮编:315200。代码:33021。区号:0574。拼音:Zhenhai Qu。行政区划镇海区辖4个街道、2个镇:蛟川街道、骆驼街道、庄市街道、招宝山街道;澥浦镇、九龙湖镇。招宝山街道:办事处驻胜利路200号,邮编315200。蛟川街道:办事处驻胜利路200号,邮编315200。庄市街道:邮编315201。骆驼街道澥浦镇九龙湖镇历史沿革唐元和四年(公元809年),在鄮东甬江口建望海镇,为镇海建制之始。后梁开平三年(公元909年)改望海镇为望海县,未几改为定海县。清康熙二十六年...浙江省宁波市镇海区

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