阜宁黑猪

阜宁黑猪

江苏省农业科学院阜宁生态猪研发中心

阜宁是全国生猪养殖大县，先后被列为国家级瘦肉型猪生产基地、中国苗猪之乡、国家级生猪标准化示范县。生猪饲养量一直位居全省第一，生态猪养殖全省第一。“阜宁黑猪”具有四肢粗壮、关节结实、肌肉发育较好、皮厚、瘦肉率达55%以上等优点，加工后肉质鲜、香、嫩、口感好，深受市场青睐。

阜宁加快生态黑猪扩繁场建设，引导实行专业合作社模式，进一步加强阜宁生猪品牌保护和国内外龙头企业招引，在“龙头企业+规模养殖场+大户”的合作模式上取得突破。此次“阜宁黑猪”国家地理标志证明商标的成功申报，将对该县生态猪产业发展带来积极的推动作用。

所属地区

阜宁位于苏北平原中北部，县域面积1439平方公里，人口106万，辖20个镇和1个省级经济开发区（生态化工园）。县域分属里下河、沿海、淮北三个农业区。阜宁历史悠久，古称黄浦，宋时称庙湾，清雍正九年（1731）建县，素有“江淮乐地”之称。阜宁也是著名的革命老区，抗日战争时期，曾是华中抗日根据地政治、军事、经济、文化中心， 1941年7月至1942年12月，中共中央华中局、新四军军部移驻阜宁，刘少奇、陈毅、黄克诚、张爱萍、洪学智等老一辈无产阶级革命家在这里领导过抗日斗争，当时有“北有延安，南有盐阜”之说。改革开放以来，特别是近几年来，全县上下坚持以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，紧紧围绕全面...江苏省盐城市阜宁县