祥蜜制肉

调料：料酒、姜汁、蒜粉、海鲜酱、蚝油、老抽、生抽、白糖、芥末、精盐、鸡精、胡椒粉、小茴香、番茄沙士。

做法： 1.将肉洗净后沥干放入盆内。 2.将蜂蜜以外的调料和肉搅拌均匀，放冷藏三天，其中早晚各翻动一次。 3.烤箱温度200度，烤盘垫油纸或锡纸，放上肉，刷上蜂蜜和酱汁，烤20分钟，倒去烤出的汁液，翻面继续再刷蜂蜜和酱汁续烤15分钟。 4.稍凉后切片享用。 要注意的是：第二天吃的话，千万不要放微波炉转，肉质会变老，仍用烤箱加热。 特点： 焦香味浓。 制作关键： 烤制时最好选用不锈钢有网眼的托盘，以滤掉过多的油分。

所属地区

兴庆区是宁夏回族自治区首府银川市的政治、经济、科技、文化、教育、金融和商贸中心，是宁夏改革开放的重要窗口和城市形象集中体现的区域，堪称“宁夏第一区” （现代化区域中心城市核心区）。兴庆区以原城区为主体变更而来，区人民政府驻北京东路。面积757.6平方公里，人口41万，有回、汉、满、蒙等22个民族，其中回族人口8.5万。除月牙湖乡及掌政镇临河村外，辖区均在黄河西岸，北邻贺兰县，南邻永宁县，西至唐徕渠邻金凤区，东隔黄河邻灵武市。月牙湖乡原属陶乐县，位于黄河东岸，西邻贺兰县，北邻平罗县，南邻灵武市，东邻鄂托克前旗。掌政镇横城村原属灵武市临河镇，位于黄河东岸。社会发展银川市兴庆区，是首府银川的政治、经...宁夏回族自冶区银川市兴庆区