韩城石子馍

韩城石子馍

石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经和面、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品，也是馈赠亲友、招待佳宾、出外旅行的必备佳点。

所属地区

韩城市位于关中平原东北隅，距省会西安240余公里，北依宜川，西邻黄龙，南接合阳， 东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望。地处北纬３５。１８＇５０＂～３５ ５２＇０８＂，东经１１０.７＇１９＂～１１０ ３７＇２４＂。南北最长处５０.２公里，东西最宽处４２.５公里。边界总长１６８公里 。总面积１６２１平方公里，占陕西省面积的０.７９％，耕地42万亩 ，地形地貌为“七山一水二分田”。下辖7乡（乔子玄、卫东、板桥、薛峰、王峰、盘龙、独泉）、7镇（龙亭、芝川、芝阳、西庄、昝村、龙门、桑树坪）、2个街道办事处（金城、新城）、全市共辖３３个居委会、２７６个村民委员会、１２５１个村民小组，韩城市总人口3...陕西省渭南市韩城市