鸡蛋醪槽

鸡蛋醪槽是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。

所属地区

韩城市位于关中平原东北隅，距省会西安240余公里，北依宜川，西邻黄龙，南接合阳， 东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望。地处北纬３５。１８＇５０＂～３５ ５２＇０８＂，东经１１０.７＇１９＂～１１０ ３７＇２４＂。南北最长处５０.２公里，东西最宽处４２.５公里。边界总长１６８公里 。总面积１６２１平方公里，占陕西省面积的０.７９％，耕地42万亩 ，地形地貌为“七山一水二分田”。下辖7乡（乔子玄、卫东、板桥、薛峰、王峰、盘龙、独泉）、7镇（龙亭、芝川、芝阳、西庄、昝村、龙门、桑树坪）、2个街道办事处（金城、新城）、全市共辖３３个居委会、２７６个村民委员会、１２５１个村民小组，韩城市总人口3...陕西省渭南市韩城市