馅荞饼

做夹馅荞饼，先要和好苦荞面，上锅烙成荞饼。然后做好馅菜。馅菜根据条件，既可是常见的蔬菜，也可以是鱼、鸡、猪肉或野味。不过，独龙人很喜欢夹上一些野韭菜，使荞饼有一种独特的风味。这种夹馅的养饼携带方便，人们出工打猎前，带上几个。肚子饿了时，就随地燃上一堆柴火，拿出饼来放在火上烧一烧，然后就着水酒或山泉水，风卷残云般，几个饼下肚，浑身就长出使不完的力气。

所属地区

民政部关于同意云南省撤销泸水县设立县级泸水市的批复（民函〔2016〕176号）同意撤销泸水县，设立县级泸水市，以原泸水县的行政区域为泸水市的行政区域，泸水市人民政府驻六库镇龙江路1号。泸水市由怒江傈僳族自治州管辖。泸水市位于云南省西部偏北，怒江傈僳族自治州南部，东经9934一99’09北纬25‘33一26‘32 之间。东靠碧罗雪山与兰坪、’云龙两县相邻，南接保山市，西与腾冲县和缅甸联邦共和国毗邻，北连福贡县。县域东西横距58公里，南北纵距95公里，国境线长136．24公里，总面积3203．04平方公里。历史沿革泸水县西汉时属益州郡的比苏县；宋代属金齿郡；明末清初置老窝、登埂、卯照、鲁掌、六库五...云南省怒江州泸水市