乌盟谷子

乌盟谷子

绿叶沙沙，长杆摇摇，谷子，熟悉的名称。乌兰察布盟盛产谷子，年产3600万公斤。由其加工成的小米是人们极为喜爱的食品。小米，营养丰富，含有丰富的氨基酸，无论煮饭熬粥都易被人体消化吸收，所以是产妇、儿童及老弱、病人的良好滋补食品，有“食品人参”之称。与谷子相伴，乌兰察布盟黍子（脱皮后称作黄米）产量也较大，约600万公斤左右，黍子含蛋白质11.7%，脂肪3.3%，糖类64.2%，有较为丰富的维生素和葫萝卜素

，用黄米磨粉后所做成的炸糕是北方人节日喜庆之时必备的佳品。

所属地区

丰镇市位于内蒙古自治区中南部，南邻山西省，总面积2703平方千米，总人口31万人（2004年）。市人民政府驻地邮编：012100。代码：150981。区号：0474。拼音：Fengzhen Shi。行政区划丰镇市辖5个街道、5个镇、2个乡：新城区街道、旧城区街道、北城区街道、工业区街道、南城区街道、黑土台镇、隆盛庄镇、巨宝庄镇、红砂坝镇、三义泉镇、浑源窑乡、官屯堡乡。链接：乡镇资料历史沿革清雍正十二年（1735年），置丰川卫、镇宁所。光绪十年改丰镇厅，以故卫所首字为名，1912年置县（一说，乾隆十五年设丰镇厅，民国三年改厅建县）。1990年设市。解放初期，一度为绥远省政府所在地，为市建制。“9...内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市