上海近郊的家乡菜扣三丝
扣三丝原为上海近郊的家乡菜。取水发冬茹一只，放于碗底中央，周围放熟火腿烹笋熟鸡三丝分6份排放，并用熟猪肉丝填满扣紧，上笼蒸透，另用汤碗将三丝轻扣入内，浇以鲜汤，刀功精细，整齐美观，汤汁澄清，口味鲜醇，1982年被为市优质产品。
所属地区
黄埔区在中国第三大城市广东省广州市东部，90.95平方公里，户籍19.55万（六普）。东至东江与东莞市麻涌镇相望;东北部与增城区新塘镇相接，南部临珠江与番禺区相邻;西部与天河区珠吉街相连，北部与萝岗区近邻。属于亚热带季风气候，热源丰富、雨量充沛。黄埔，古老而年轻，山清水秀，人杰地灵，素以“海上丝绸之路起点”的南海神庙、“中国将帅摇篮”的黄埔军校及华南第一大港——广州港驻地而闻名于世。2014年2月13日晚，广州市公布行政区划重大调整方案：原萝岗区和原黄埔区合并为新的黄埔区，区政府驻萝岗街道香雪三路1号。...上海市黄浦区
