蘑菇炖小鸡

蘑菇炖小鸡

小鸡炖蘑菇的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，小鸡炖蘑菇是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，小鸡炖蘑菇以鸡肉为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于家常味。 配料： 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 操作： 1、将小仔鸡洗净，剁成小块； 2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

所属地区

松北区位于松花江哈尔滨城区段北岸，面积736.3平方千米。总人口16万（2004年）。区人民政府驻松北街道松北一路18号，邮编：150028。代码：230128。区号：0451。拼音：Songbei Qu。行政区划松北区辖5个街道、2个镇：三电街道、太阳岛街道、松浦街道、万宝街道、松北街道、对青山镇、乐业镇。历史沿革1994年9月，市委决定成立松北区开发建设管理办公室，为市政府派出机构，局级。1995年2月，经市编委批准，哈尔滨市松北区开发建设管理办公室更名为：哈尔滨市松北区开发建设管理委员会。1995年7月，市委印发了《关于赋予松北区开发建设管理委员会有关市级管理权限的决定》（哈发[1995...黑龙江省哈尔滨市松北区