全晋酱梅肉

北方人总说无肉不成席，无酒不成宴。在山西，除了面点，在老百姓的餐桌上最常见的还有这道酱梅肉。就是不爱吃肥肉的人也忍不住要吃几块儿的，塞在嘴巴里，香烂可口，肥而不腻，独具特色。而且制作工艺很简便，自己在家同样可以烧出这样的美味儿。

所属地区

尖草坪区位于太原市的最北端。东西最大宽度为26千米，南北最长距离为22千米。总面积285.6平方千米，其中城建区面积32.4平方千米。总人口34.5万人（2005年），其中非农业人口24.66万人，农业人口9.84万人。区人民政府驻柴村街道迎宾北路。邮编：030003。代码：140108。区号：0351。拼音：Jiancaoping Qu。地形起伏较大。地貌分为土石山区、黄土丘陵、冲积平原、沟洼谷地、冲积扇等不同类型。属北温带大陆性气候，平均年降雨量在450毫米左右，年平均温度在7-10摄氏度，全年日照2400-2600小时，无霜期190天左右。行政区划尖草坪区辖9个街道、2个镇、3个乡：尖草...山西省太原市尖草坪区