上海芦笋

介绍：

芦笋，又名石刁柏，北方人称之为龙须菜，是多年生，雌、雄异株宿根性蔬菜，每年4月初开始采收结束。

它在崇明东部已大量种植。

芦笋的营养成分十分丰富，使用价值很高。

芦笋脆嫩爽口，色佳味美，既可凉拌，又可热炒。

芦笋罐头远销日本、德国、以色列、约旦等许多国家，备受青睐。

芦笋除富有营养价值外，还具有一定的药效功能。

所属地区

崇明区目前由崇明岛、长兴岛、横沙岛等三岛组成，三岛陆域总面积1411平方公里。崇明岛，为我国第三大岛。崇明岛位于西太平洋沿岸中国海岸线的中点地区，地处中国最大河流长江入海口，是全世界最大的河口冲积岛，也是中国仅次于台湾岛、海南岛的第三大岛屿，有“长江门户、东海瀛洲”之称。全岛三面环江，一面临海，西接滚滚长江，东濒浩瀚东海，南与浦东新区、宝山区及江苏省太仓市隔水相望，北与江苏省海门市、启东市一衣带水。全岛面积1267平方公里，东西长80公里，南北宽13至18公里。岛上地势平坦，无山岗丘陵，西北部和中部稍高，西南部和东部略低。90%以上的土地标高（以吴淞标高0米为参照）在3.21米至4.20米之间...上海市崇明区