朝鲜族烤牛肉
朝鲜族烤牛肉
鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。
所属地区
白塔区位于辽宁省中部。总面积24平方千米。总人口21万人（2004年）。区人民政府驻民主路33号，邮编：111000。代码：211002。区号：0419。拼音：Baita Qu。行政区划白塔区辖6个街道：星火街道、胜利街道、跃进街道、卫国路街道、站前街道、铁西街道。历史沿革2000年，白塔区辖7个街道。根据第五次人口普查数据：全区总人口212493人，其中各街道人口（人）： 星火街道 17161 站前街道 25772 胜利街道 27800 跃进街道 34150 卫国路街道 35007 白趟房街道 24860 铁西街道 477432005年，将原来7个街道办事处整合为6个街道办事处，50个社区合...辽宁省辽阳市白塔区
