衡阳卤粉

衡阳卤粉脱胎于桂林米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝，其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成，有强身健体、延寿回青之功能，口味独特，适合绝大多数人的口味，堪称中华之最。特点：卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，令食者大呼够瘾。

所属地区

石鼓区位于衡阳市城区北部，东临湘江与珠晖区隔水相望，西北与衡阳县为邻，南以解放路与雁峰区接壤，西与蒸湘区以蒸湘北路为界，原名城北区，2001年行政区划调整后，更为石鼓区。全区总面积112平方公里，常住人口20万人，其中非农业人口15.2万人，辖青山、人民、潇湘、五一、合江、黄沙湾6个街道，松木、角山2个乡。区划调整以来，区委、区政府按照全区城市建设和经济发展蓝图——“一二三”计划（一，指拉通一线，即蒸水大桥；二，指开发两翼，即东翼的五一大市场，西翼的湖南雁城大市场；三，指建设三区，即建设党政机关办公区、工业园区、高等级住宅区）。特别是近两年以来，区委、区政府进一步细化“一二三”计划，提出“南改...湖南省衡阳市石鼓区