干洲叠子粉

干洲叠子粉：干洲叠子粉为流传于民间的古老传统米粉，其因加工工艺复杂，产量低，渐渐被现代米粉所代替,但它特有的农家风味和天然纯正的口感，是现代米粉无法比拟的。做法是:精选优质奉新大米，经浸泡、发酵、磨浆、煮团、臼团、成型熟化、手工晾晒而成。该米粉特点是久煮不糊汤、不断条、口感爽滑、香味独特,是您餐桌上不可多得的特色主食。

所属地区

奉新县位于江西省西北部。地理坐标为东经114°45′至115°31′，北纬28°34′至28°52′；东联安义、南接高安、西南毗宜丰、西北邻修水，北靠靖安，县城冯川镇距省会南昌60千米；县境东西最长约78.3千米，南北最宽约32.3千米，总面积1642平方千米；到2010年底，全县总人口312956万人，其中非农业人口80582人。行政管辖全县辖10个镇、3个乡：冯川镇、赤岸镇、赤田镇、宋埠镇、干洲镇、澡下镇、会埠镇、罗市镇、上富镇、 甘坊镇、仰山乡、澡溪乡、柳溪乡；石溪办事处、百丈山风景名胜区管委会。共有19个居委会、146个行政村。县政府驻冯川镇。地理环境县境三面环山，地势西高东低，西部中...江西省宜春市奉新县