王哥庄豆腐

崂山海水豆腐

王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺、采用精选优质大豆、纯正崂山泉水和天然海水加工制作而成的，其制作过程中点制用的海水经严格过滤而来，无任何添加剂。口感绵软，嫩而不娇，鲜而不腻。王哥庄豆腐炖西施舌为当地名吃。

所属地区

崂山区位于青岛市区东部，与老市区相邻，东南濒临黄海。总面积389.34平方千米。2004年底，全区总人口20.77万。区人民政府驻中韩街道，邮编：266100。代码：370212。区号：0532。拼音：Laoshan Qu。历史沿革区名由来：崂山区因境内有崂山而得名。1988年11月17日，撤销崂山县，设立青岛市崂山区。崂山区人民政府、青岛高新技术产业开发区管理委员会、青岛石老人国家旅游度假区和崂山风景区管理委员会，实行“四块牌子，一套工作机构的管理体制”。1991年1月14日，撤销红岛乡，设立红岛镇；撤销河套乡，设立河套镇；撤销北宅乡，设立北宅镇。1994年4月23日，青岛市调整市辖区行政区...山东省青岛市崂山区