豆豉苦瓜

菜式配料 苦瓜200克，豆豉15克。蒜末5克，香油5克，盐3克，味精少许。 菜式制作 1.将苦瓜去瓤、洗净，切成条，放入沸水中焯熟，捞出；再放入凉水中浸凉， 捞出沥干，放入盘内备用。 2.锅置火上，放油烧热，放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱，盛出晾凉。 3.将豆豉酱倒在苦瓜上，再撒上香油、盐、味精，搅拌均匀即可。

所属地区

东营区位于山东省北部，是黄河三角洲中心城市——东营市的中心区，中共东营市委、市政府，全国第二大油田——胜利油田领导机关，中国石油大学（华东）均坐落于境内，是全市的政治、经济、文化中心，辖4个镇、6个街道，201个村民委员会，30个城市社区，104个社区居委会，面积1178.17平方公里，常住人口62.23万，暂住人口10余万人。2014年，全年实现地区生产总值（GDP）416.7亿元，比上年增长12.5%。实现预算内财政收入293790万元，比上年10.0%。完成全社会固定资产投资518.3亿元，增长15.7%。实现社会消费品零售总额307.5亿元，比上年增长12.5%。实现进出口总额15.0...山东省东营市东营区