油泼黄瓜

原料： 黄瓜数根； 酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻； 做法： 1、黄瓜洗净后在每根黄瓜上均匀抹上适量盐，在器皿中静置出水。 2、（约半天时间）把腌渍软的黄瓜挤水后切条，放在无水无油的保鲜盒内，依次放入酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻。 3、锅内热油，趁热泼在黄瓜上。 4、盖紧盖子放在冰箱中冷藏，一周即可。

所属地区

南召县 邮编474650 区号0377地理位置南召县位于豫西南，北靠伏牛山，南临宛襄平原，古有“北扼洛阳、南控荆襄咽喉”之称。夏商时属豫州，秦时置雉县，唐时为向城县，明成化十二年置南召县至今。全县总面积2946平方公里，辖16个乡镇，62万人口。气候属暖温带与亚热带交汇区，光照充足，降雨充沛，四季分明，土地肥沃，河流纵横，南北动植物汇聚。地上地下资源十分丰富，现已查明的矿产资源有大理石，黄金、铜、铅锌、百云岩、石英、海泡石等14种，地上资源有辛夷、柞蚕、杜仲、银杏等上千种。尤以柞蚕、辛夷、花生为最，在全国和省内都有很大影响，以丝毯、大理石、叶类加工等为主的创汇业发展很快，全县创汇额连续5年居河...河南省南阳市南召县