黄河口水煎包

黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。 在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇豆油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。 各县市均有从事此业者，生意甚好，很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同，水煎包形状和大小有异，形状如柿饼的，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳。

所属地区

南召县 邮编474650 区号0377地理位置南召县位于豫西南，北靠伏牛山，南临宛襄平原，古有“北扼洛阳、南控荆襄咽喉”之称。夏商时属豫州，秦时置雉县，唐时为向城县，明成化十二年置南召县至今。全县总面积2946平方公里，辖16个乡镇，62万人口。气候属暖温带与亚热带交汇区，光照充足，降雨充沛，四季分明，土地肥沃，河流纵横，南北动植物汇聚。地上地下资源十分丰富，现已查明的矿产资源有大理石，黄金、铜、铅锌、百云岩、石英、海泡石等14种，地上资源有辛夷、柞蚕、杜仲、银杏等上千种。尤以柞蚕、辛夷、花生为最，在全国和省内都有很大影响，以丝毯、大理石、叶类加工等为主的创汇业发展很快，全县创汇额连续5年居河...河南省南阳市南召县