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港饼

所属地区:湖北省武汉市新洲区 发布时间:2023-12-04 22:11:45
港饼

港饼是湖北省的地方名特产品,至今已有170多年的历史。 据说,清朝嘉庆年间,距市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺,店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意,他在龙凤饼的基础上,加用桔饼等原料,并在饼的两面粘上芝麻,这便是合意饼。又传说到了同治年间,大冶县木排商人殷华在和马礼门合伙驾排到苏州一带经商。一次,殷、马二人驾排顺流而下,行至黄石港一带,由于木排行水迅猛异常,躲闪不及,一下将迎面驶来的盐船撞翻。盐商不依,官司一直打到京城。殷、马二人怕打输官司,进京时特意选了当地名产合意饼作礼品。到京后,殷、马二人便将合意饼奉送给所有官员,并附诗一首:排来如山倒,行船似燕飞。鸣金三下响,为何燕不飞。同治帝见到此诗,觉得有理,于是断木排商无罪。官司打赢了,木排商有心以厚礼敬献皇上,无奈为打官司已耗资千贯,囊中空空,只得斗胆将合意饼献上。不料,同治帝尝后大悦,对这酥松爽口、香气四溢的合意饼赞不绝口,欣喜之下,赐名“如意”。所以合意饼又叫如意饼,后来饼在港口叫卖就叫做港饼了。

所属地区

新洲区(英语:Xinzhou 汉语拼音:xinzhou)。经纬度位于北纬28度42分24秒,东经112度33分11秒。国家中华人民共和国(the People's Republic of China)省湖北省(Hubei Province)市武汉市(Wuhan City)副省级城市政府区委书记张林,区长王世益。政府驻地:邾城街面积全区面积1500平方公里。全区人口97万。城市综合排名 2007年全省76个县、市、区列第9位邮政编码430400–430415电话区号027(+86)汽车牌照鄂A、鄂O(警察和行政用车)新洲区是武汉市的新型城区,位于武汉市东北部、大别山余脉南端、长江中游北岸,界于东...湖北省武汉市新洲区

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