王集烧鸡

王集烧鸡，在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。

所属地区

睢宁县位于江苏省西北部，徐州市东南。总面积1767平方千米。总人口131.8万人（2005年初）。县人民政府驻睢城镇，邮编：221200。代码：320324。区号：0516。拼音：Suining Xian。行政区划睢宁县辖16个镇：睢城镇、王集镇、双沟镇、岚山镇、李集镇、桃园镇、官山镇、高作镇、沙集镇、凌城镇、邱集镇、古邳镇、姚集镇、魏集镇、梁集镇、庆安镇。历史沿革汉置睢陵县。金兴定二年（1218年）以宿迁县古城置睢宁县，取“睢水安宁”之意。2000年4月1日徐州市人民政府批准调整睢宁县乡镇行政区划：（1）撤销苏塘乡，将其原辖区域并人王集镇，实行镇管村体制，镇政府驻王西村。区划调整后王集镇行政...江苏省徐州市睢宁县