羊肉小揪面

材料：羊肉，面粉，韭菜，葱姜蒜，青辣椒 调料：辣椒面，十三香，盐 做法： 1、先和面,面要和软点,和好备用 2、切好要用的羊肉片,酸菜切丝,葱姜蒜,辣椒切好备用(看自己的喜好加西红柿) 3、准备好调料粉,辣椒面,盐,味精 4、做汤,锅里加油,待油热后,放入肉片,姜丝,炒直肉的血水干,然后加调料粉,和辣椒面,小炒两下,加入凉水,盖上锅盖,放小火,到锅开,开一会,放入酸菜和蒜,待到再次开锅,放入盐适量,加味精,放入葱和绿辣椒就可以出锅了.做好的汤放在一边备用. 5、烧一锅水,在这个过程中,把和好的面杆开切条,等锅里的水开后,就开始揪面,等面熟后,捞出面片到汤锅里,和先前做好的汤,和匀,就可以出锅了。

所属地区

大武口区是石嘴山市政治、经济、文化、商贸和信息中心。成立于1973年6月，现辖2个经济开发区、10个街道办事处、12个行政村和51个社区居委会。区域面积1008平方公里，其中城市建成区面积80平方公里;常驻人口29.36万人。2013年，全年实现地区生产总值189.53亿元，增长9.7%;公共财政预算收入4.76亿元，增长7%;全社会固定资产投资176.07亿元，增长20%;社会消费品零售总额38.14亿元，增长9.2%，城镇居民人均可支配收入23946元，增长9.3%;农民人均纯收入7255元，增长12%。一是全区产业结构优化。工业基础雄厚。辖区现有工业企业400多家，形成以机械制造、新能源...宁夏回族自冶区石嘴山市大武口区