米脂果馅

果馅是一种小吃，陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。其皮酥内甜，枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名果献。南乡民俗青年男女订婚，男方要送女家8至24个馃馅为礼，平时也作为礼品馈赠亲友。

所属地区

米脂县位于陕西省北部东侧，无定河中游，东西长59公里，南北宽47公里，总土地面积1212平方公里，总人口23．6万人。地形属黄土高原丘陵沟壑区，峁梁交错、沟壑纵横，地表破碎。质地松软，平均海拔1019米，水系属黄河流域、无定河由西北向东南纵贯县境，年均经流量为6．6亿立方米。气候属半干旱大陆性季风气候，四季分明、光照充足、雨量集中。年平均气温3．3℃，无霜期165天，日照2800多小时，降雨量年平均440多毫米。米脂古称“银州”，交通条件优越，210国道、神延铁路南北纵贯县境，即将新建的307国道高速公路仅距县城十几公里，子米、佳米公路东西交汇于县城形成“十”字型交通格局。自然条件米脂县属典型...陕西省榆林市米脂县