桂花糖芋艿

桂花糖芋艿是陕西小吃的常见菜，但怎么做桂花糖芋艿最好吃，跟着我来做这道桂花糖芋艿吧

制作材料：

芋艿2500克，白糖750克，食碱15克，桂花8克。

特点：芋艿酥透、汤甜，桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色，鲜亮诱人，入口酥烂软粘，甜美入味，口感绵软,香甜怡人.丹桂飘香，为中秋时令佳品，尤受老年人喜爱。色泽暗红，味香糯甜，是大众小吃。

制作方法：

1，将芋头削去黑斑，大只改刀，用清水洗净；

2.，放入锅中，置旺火上烧沸；再转小火煮10分钟左右，离火，待芋艿酥烂后捞出。晾凉去皮，切成小块；

3，将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸；

4，芋艿经风吹后即发泛红，改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，桂花溶化即可食用。

所属地区

渭城区是1987年5月成立的县级行政区，位于咸阳市区东部，全区总面积272平方公里，辖10个街道办事处，105个行政村、66个社区居委会，总人口约44万人。区位优势明显。渭城区位优越、位置特殊，与西安“零距离”对接，与西咸新区交融，是大西安建设的重要板块，也是国家级开发区西咸新区的核心区域，新区规划面积882平方公里，其中在渭城区的面积是254.5平方公里，占全区总面积的93.5%。文化底蕴深厚。渭城曾是秦王朝的国都所在地，也是周、秦、汉、唐等13个王朝的都城和京畿重地。西汉十一个帝王陵中的七个帝陵也位于境内北部塬上，素有“天然历史博物馆”之称。目前，全区现有各类文物景点320余处，其中国家级...陕西省咸阳市渭城区