长春地三鲜

长春：地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

所属地区

邮编：130041代码：220102区号：0431南关区位于长春市的中南部，西南部与长春高新技术产业开发区毗领，东南部与长春经济技术开发区和长春净月潭旅游经济开发区相连。总面积497平方千米。总人口61万人（2004年）。区政府驻自由大路72号。全区辖14个街道、3个镇、1个乡：南岭街道、自强街道、民康街道、新春街道、长通街道、全安街道、曙光街道、永吉街道、桃源街道、临河街道、永兴街道、净月街道、鸿城街道、明珠街道、新立城镇、新湖镇、玉潭镇、幸福乡。其中，临河街道委托长春经济技术开发区管理；永兴街道、净月街道、新立城镇、新湖镇、玉潭镇委托长春净月潭旅游经济开发区管理。行政区划（街道乡镇简介）南...吉林省长春市南关区