鸡蛋醪糟

鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟，但味道大不相同。相传赵匡胤弃文习武，东渡黄河来到绛州，无钱无粮饥饿难耐。店家看他气宇不凡，做醪糟给他。赵匡胤不知何物，店家说：“糟汤而已”。后来赵匡胤做了皇上，思念“糟汤”，请店家赴京再制，并说“糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，以后就改叫醪糟吧。”金口玉言，醪糟之名遂传，沿袭至今，江北多称醪糟，而江南多称江米酒。

所属地区

迎泽区位于太原市中东部，东和东南与寿阳县、晋中市榆次区划山为界，西同万柏林区隔河相望，南和小店区毗邻，北与杏花岭区相连。全区总面积117平方千米，其中城区面积23.1平方千米。常住人口为46.43万人，其中非农业人口43.48万人。区人民政府驻棉花巷。邮编：030024。代码：140106。区号：0351。拼音：Yingze Qu。行政区划迎泽区辖6个街道、1个镇：柳巷街道、文庙街道、庙前街道、迎泽街道、桥东街道、老军营街道、郝庄镇。共有89个社区、29个行政村。郝庄镇辖：郝庄村、马庄村、店坡村、新沟村、枣园村、赵北峰村、王家峰村、东太堡村、双塔村、郝家沟村、松庄村、水峪村、港道村、观家峪村、...山西省太原市迎泽区