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曲周小米

所属地区:河北省邯郸市曲周县 发布时间:2023-12-11 19:11:42
曲周小米

介绍:

指生产于邯郸市曲周县的,用优质谷子加工而成的一种小米,品质极佳。

主要出产于邯郸市曲周县境内的六个乡镇,大河道乡、白寨乡、安寨镇、第四疃镇、曲周镇、槐桥乡。常年种植面积为三万亩,保护种植区域为15万亩。2012年获得“农产品地理标志”认证。

(1)外在感官特征:米粒饱满,色泽金黄,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂有糯性。

(2)内在品质指标:曲周小米中富含碳酸氢钠和多种矿物质,煮熟的小米饭口感肉头饭味足,入口绵甜爽滑,粥浆似黄乳,凉饭不回生,食之可口清香,香味浓郁;煮熟的小米粥黄粘适口,唇齿留香。小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。其功效:

①健脾和中,治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。

②滋胃阴清虚热,治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥,以及消渴病。

③益肾安眠,治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒,具有止痢、解烦渴的作用。

小米粥上一层“米油”可滋阴强身,用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍,最肥人,滋阴长力,补液填精,滋阴之功胜于熟地。理化指标、卫生指标均达行业标准。

(3)安全要求:曲周小米质量符合无公害标准要求。

所属地区

曲周县位于邯郸市东部。东接邱县、馆陶,南邻广平、肥乡,西连永年、鸡泽,北与邢台市平乡、广宗两县接壤。总面积667平方千米。总人口41万人(2004年)。县政府驻曲周镇东街。邮编:057250。代码:130435。区号:0310。拼音:Quzhou Xian。行政区划曲周县辖4个镇、6个乡:曲周镇、安寨镇、侯村镇、河南疃镇、槐桥乡、南里岳乡、白寨乡、大河道乡、依庄乡、第四疃乡。历史沿革春秋时为晋曲梁地,战国属赵,秦属邯郸郡,汉初封郦商为曲周侯,曲周之名始有记载。因位于古曲梁边陲,故名曲周。汉武帝建元四年(公元137年)始置曲周县。(出处)1946年10月为纪念抗日县长郭企之烈士,改称企之县,19...河北省邯郸市曲周县

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