猪油渣花肉焖莲藕

此莲藕种在鱼塘的旁边，汲取了鱼塘的营养，吃起来粉嫩中有松化清甜之感，与猪油渣、花肉同入菜，一肥一瘦的组合从来都很精彩。

所属地区

端州区位于广东省中部偏西，西江中下游北岸。南临西江，北靠北岭山，东邻鼎湖山和肇庆市鼎湖区，西与高要市小湘镇接壤。地理坐标为东经112°23′-34′，北纬23°2′-11′。总面积152.3平方千米。总人口33万人（2003年）。区人民政府驻城东街道古塔中路，邮编：526040。代码：441202。区号：0758。拼音：Duanzhou Qu 。基本概况端州区位于广东省中部偏西，西江中下游北岸，属于珠江三角洲经济区范围，是肇庆市政治、经济、文化中心。南临西江，北靠北岭山，东邻鼎湖山和肇庆市鼎湖区，西与高要市小湘镇接壤。总面积152.3平方公里，总人口32.78万人。管辖22个村委会，6个居委会...广东省肇庆市端州区