东坡方肉

原料： 五花猪肉500克，桂皮4克，冰糖15克，甜酒原汁约半汤匙，酱油约半汤匙，葱、姜适量。 制作过程： 这道菜是“开国第一宴”中的一道名菜。

所属地区

文化名城与生态之都岳麓区系湖南省会、国务院首批公布的国家级历史文化名城——长沙的主要门户和市辖城区，1996年4月经国务院和省人民政府批准而设立。岳麓区位于长沙市湘江西滨，以湘江主航道为界，划江而治，岳麓区现辖10个街道、1个乡、4个镇、2个景区和2个科技园区，共87个村、81个社区，辖区面积552.02平方公里，户籍人口59.72万人。岳麓区既是传统的文化大区、科教强区，也是正在建设的都市新区。主要特点有三个方面：一是文化底蕴深厚，列为国家、省、市文物保护单位的有33处，岳麓书院、爱晚亭、麓山寺、西汉王陵、三国北津城等名胜古迹众多；二是科教优势明显，区内有中南大学、湖南大学、湖南师大等16所...湖南省长沙市岳麓区