苦株豆腐

主要用瑶里高山上槠实果，在寒冬时节经28道工序制成。 食用价值：因其天然野生而又有很高的药物食用价值，含有淀粉、卵磷脂和其它人体所需的微量元素，能有效降低胆固醇、减肥、使肌肤洁白细腻和延缓衰老、清热解毒、降脂降压、解积化淤、止泻等。故深受人们喜爱，是不可多得的纯天然绿色食品。 食用方法：冷水浸泡3-5分钟，挤干水份7成，下油窝抄，放咗料盐，3-5分钟既可起锅食用。 菜谱：辣椒蒜炒苦槠豆腐（或加瘦肉）、苦槠豆腐扣肉（或米粉蒸肉），亦可尝试其它做法。

所属地区

昌江区位于景德镇市西南部，分别与乐平市、浮梁县、鄱阳县、珠山区接壤，属城市郊区。全区总面积391.8平方千米。总人口为16万人（2006年底），其中非农业人口7.7万人。区人民政府驻瓷都大道。邮编：333000。代码：360202。区号：0798。拼音：Changjiang Qu。行政区划昌江区辖1个街道、2个镇、3个乡：西郊街道、竟成镇、鲇鱼山镇、吕蒙乡、丽阳乡、荷塘乡（荷塘垦殖场）。共有31个居委会，48个村委会。境内还有西郊垦殖场、昌江区开发区、景德镇高新区。西郊街道面积：29.9k㎡人口：67514人邮编：333000代码：360202001管理森林、十八渡、淘金岭、公园路、油榨套、凤...江西省景德镇市昌江区