醋溜青椒

醋溜青椒

材料：青椒2个、酥炸粉1杯、清水半杯、番茄酱3大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐半茶匙、清水4大匙、芡汁半大匙。 做法： 1、青椒洗净、剖开、去籽，切长宽条。 2、将酥炸粉、清水半杯调匀成面糊，将青椒放入沾裹后，用热油炸酥捞出。 3、将番茄酱、糖、醋、盐、芡汁、清水4大匙拌2大匙油炒匀，倒入炸好的青椒，快速拌匀盛出即可。

所属地区

在翻阅以往的老资料，如地名志、古书籍、家谱、历史书籍等等，上述记载的“德化县”不全是今福建德化县，有的是今江西省九江县，江西省九江县在1914年前也叫德化县，1914年冬避福建德化县同名改为九江县，详情见九江县政府网的县情介绍。大家如果搞考古研究时，如查询“德化县”资料时，不要紧盯一个地方，福建方面查不到线索，可以到江西查询，江西方面查不到线索，可以到福建查。因江西德化县已经于1914年撤消更名，此处不作介绍，如需要了解，请查阅九江方面的资料。下面介绍的为福建德化县。地理概况德化县位于福建省中部、泉州市西北部，北纬25°23′~ 25°57′，东经117°56′~ 118°33′。北连尤溪县，...福建省泉州市德化县