镇江鸭血粉丝汤

近年来，在镇江的大街小巷流行着一种风味小吃——鸭血粉丝汤，它口味鲜、香，价廉物美，广受男女老幼的喜爱。鸭血粉丝汤制作十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。粉丝诱滑，鸭血鲜嫩，确为一道美味可口的小吃。

所属地区

扬中市位于江苏省南部。总面积332平方千米。2004年底，总人口27.24万人。市人民政府驻三茅镇，邮编：212200。代码：321182。区号：0511。拼音：Yangzhong Shi。行政区划扬中市辖5个镇：三茅镇、新坝镇、油坊镇、八桥镇、西来桥镇。历史沿革扬中，因位于扬子江中而得名。原名太平县，因与安徽省太平县同名，1914年改扬中县。1994年设市。2000年，扬中市辖11个镇。根据第五次人口普查数据：全市总人口301672人，其中：： 三茅镇 79229 新坝镇 35255 联合镇 20445 丰裕镇 19939 三跃镇 21760 兴隆镇 14929 长旺镇 16511 油坊镇 ...江苏省镇江市扬中市