泥阳张蒸碗
传统的耀州蒸碗闻名于世，各种特色蒸碗不下十几种。而如今的“泥阳张”，经过三代人几十年的加工、改良，“小酥肉”、“蒸排骨”、“条子肉”三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口感上各有特色，但每一种味道绝对让您“过齿难忘”。
令人叫绝的是，“泥阳张蒸碗”不光只卖蒸肉，还有秘制骨汤烩菜。搭配在一起，真的是油而不腻、齿留余香。白菜、豆腐、粉条、木耳，普普通通的菜品，到了他们家的锅里这么一炖，让人根本停不下来……
特色蒸碗、秘制骨汤烩菜，除此之外，聪明的张迁还练就一手小炒的功夫。天气越来越热了，大家都喜欢出来吃饭，张迁家的生意也比平时好了很多。您要是有兴趣，就过来尝尝吧！人均20多元，就能美美滴咥上一顿。
耀州特色、平民美食、三代传承——“泥阳张蒸碗”。还没吃过的乡党们，赶快约起来吧~
信息来源：市文物旅游局
所属地区
永安广场陕西省铜川市耀州区。古名京兆华原。耀州区辖2个街道、10个镇、2个乡：永安路街道、天宝路街道、董家河镇、庙湾镇、瑶曲镇、照金镇、寺沟镇、坡头镇、小丘镇、孙塬镇、关庄镇、柳林镇、演池乡、石柱乡。 耀州区邮编：727100。代码：610204。区号：0919。地处铜川市西南部，海拔650－1700米。全县辖10镇6乡，191个行政村，25.3万人(其中农业人口21.6万)，总面积1551平方公里。属暖温带大陆性半干旱半湿润易旱区，昼夜瘟差大，光照好，是苹果、花椒、中药材的优生区。耀州区历史悠久。现存文物古迹200余处，其中著名的中国药王山、大香山、照金薛家寨，已成为陕西北线旅游的热点。耀州...陕西省铜川市耀州区
