粉汤彩饺

粉汤彩饺是一道创新小吃，是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，目前仅用于中高档筵席。 原料：面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、番茄酱、牛肉馅。羊肉馅、三鲜馅、素馅、凉粉、香菜、精盐、味精、胡椒粉、辣椒油。 制法：面粉分成4份，分别用菠菜汁、胡萝卜汁。番茄酱、清水和成绿、黄、红、白四色面团，再分别擀成薄圆皮，然后分别包入牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅和素馅。成形后下锅煮熟，然后捞在大碗里，上面浇上调制好的粉场，撒上香菜即成。 特点：色彩多样，营养丰富。

所属地区

海原县位于宁夏中南部、六盘山西北麓，隶属中卫市，是苦脊甲天下“西海固”的重点区域，是六盘山集中连片特殊困难地区国定贫困县，也是宁夏“五县一片”深度贫困地区之一。全县总面积6463平方公里，辖17个乡镇、1个管委会、1个街道办事处、1个自然保护区，150个行政村。全县总人口47万，其中农村人口占78%、回族人口占70%。2018年实现地区生产总值 52.68 亿元，同比增长1.5%；全社会消费品零售总额达到 10.75 亿元，同比增长 6.8%；地方一般公共预算收入实现 2.42 亿元，同比增长 9.9%；城镇常住居民人均可支配收入达到 24047 元，同比增长 7.6%；农村常住居民人均可支配...宁夏回族自冶区中卫市海原县